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纯牛奶冰激凌(无奶油)
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作者：
蛮麻麻赖赖
最近大家都在做冰激凌，所以手馋😋嘴馋，但是家里没有奶油，好奇心驱使，没有奶油到底能不能做出来冰激凌呢。
答案是肯定的。😊
岛本薰《在家轻松做健康美味冰激凌》
用料
牛奶 250
毫升
蛋黄 3
个
细砂糖 50
克
白醋 3
滴
纯牛奶冰激凌(无奶油)的做法步骤
步骤 1
牛奶倒入锅内煮开放凉
步骤 2
蛋黄加白砂糖白醋打发乳白色
步骤 3
牛奶缓慢倒入蛋黄液内，边倒边搅拌
步骤 4
小火加热牛奶蛋黄液，一直搅拌，以防煮过成絮状。粘稠后停止。
步骤 5
手动打发牛奶蛋黄液十分钟，放入磨具放入冰箱冷冻
纯牛奶冰激凌(无奶油)的小贴士
甜度可以自己尝好，再放冰箱冷冻
菜谱创建时间：2020-03-22 19:02:00